Shimonoseki, Yamaguchi, Japão, 13 de fevereiro de 2026, Kyodo News – A cidade de Shimonoseki, na província de Yamaguchi, recebeu centenas de visitantes durante o tradicional festival do baiacu, realizado nesta quarta-feira (11), feriado nacional. Conhecida como um dos maiores centros de pesca do peixe no Japão, a cidade celebrou o evento com pratos típicos, atividades interativas e descontos especiais.
No mercado de Haedomari, onde o baiacu costuma ser leiloado, cerca de 20 barracas ofereceram sashimi e cortes do peixe com órgãos tóxicos removidos, vendidos a preços promocionais. A iniciativa permitiu que mais pessoas experimentassem o peixe, considerado uma iguaria no país.
Outro ponto alto do festival foi a atração em que visitantes — incluindo crianças com botas de chuva — entraram em uma piscina rasa para tentar capturar baiacus vivos com as mãos, uma experiência divertida e educativa sobre a espécie.
Segundo ele, o evento oferece uma oportunidade rara para saborear o baiacu a preços acessíveis, além de fortalecer o vínculo entre a comunidade e a tradição pesqueira da região.
O festival reforça o papel de Shimonoseki como referência nacional na pesca e no preparo do baiacu, promovendo a cultura local e atraindo visitantes de diversas partes do Japão.
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