Reservas para o Bonenkai retornam no Japão

A tradicional de se celebrar o ano passado um restaurante está voltando ao Japão, de acordo com um importante site de reservas on-line que diz que as vagas estão em quase 70% do nível observado pouco antes da pandemia.

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Radio Shiga

28 de novembro de 2022 12:44 pm

Reservas para o Bonenkai retornam no Japão

A tradicional de se celebrar o ano passado um restaurante está voltando ao Japão, de acordo com um importante site de reservas on-line que diz que as vagas estão em quase 70% do nível observado pouco antes da pandemia.

Mas há uma diferença este ano. Em vez das grandes reuniões de grupo em izakaya, as pessoas estão optando por reuniões menores.

O operador do local diz que grupos de quatro ou menos pessoas respondem por 58% das reservas. Isso é quase o dobro da taxa de três anos atrás.

E o operador diz que grupos menores frequentemente querem salas privadas, o que significa mais trabalho para os funcionários, e os restaurantes estão tendo dificuldades para assegurar o pessoal.