Tóquio, Japão, 14 de setembro de 2024 – Agência de Notícias Kyodo – A colheita e distribuição da nova safra de arroz nas principais regiões produtoras do Japão começou a aliviar a escassez nacional que vinha preocupando consumidores. A prefeitura de Niigata, conhecida pelo popular arroz Koshihikari, iniciou as entregas da variedade que ocupa cerca de 60% das plantações locais.
A cooperativa agrícola da região planeja enviar aproximadamente 130.000 toneladas nesta temporada, um aumento de 5.000 toneladas em relação ao ano anterior. Em Tóquio, a chegada do arroz recém-colhido às lojas já começa a reduzir a escassez.
No entanto, os consumidores enfrentam um aumento significativo nos preços. Em um supermercado da capital, um saco de 5 kg do novo arroz está sendo vendido por uma média de 3.000 ienes (cerca de 21 dólares), um aumento de 50% em relação ao ano passado.
“É difícil. Todos os tipos de arroz estão mais caros. Desisti de tentar encontrar uma marca mais barata”, comentou uma mulher na faixa dos 30 anos. Um cliente aposentado na casa dos 70 anos acrescentou: “Não é só o arroz, tudo está mais caro agora. Estou realmente apertado”.
Os supermercados estão se esforçando para manter as prateleiras abastecidas e prometem retomar as promoções assim que confirmarem que o suprimento é suficiente. A situação destaca o delicado equilíbrio entre oferta e demanda no mercado de arroz japonês, um alimento básico na dieta nacional.
Esta crise de escassez e aumento de preços ressalta a importância do setor agrícola japonês e levanta questões sobre a segurança alimentar do país em um cenário de mudanças climáticas e flutuações na produção agrícola global.
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