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Famílias no Japão aprendem a fazer comidas de emergências

Oficina em Ibaraki ensina técnicas práticas e uso de alimentos enlatados para o preparo de refeições em desastres

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Tsukubamirai, Ibaraki, Japão, 29 de agosto de 2026 – Kyodo News – Moradores da província de Ibaraki, situada ao norte de Tóquio, participaram de uma iniciativa prática voltada para o aprendizado de técnicas de preparo de refeições em situações de desastres naturais. O evento, realizado na sexta-feira (28) como parte de um programa de apoio à parentalidade em Tsukubamirai, reuniu cerca de 30 participantes, incluindo crianças pequenas entre dois e seis anos de idade.

Durante a programação, especialistas compartilharam orientações fundamentais para o cotidiano de emergência. Uma higienista dental recomendou a inclusão de enxaguante bucal e lenços de papel nos kits de suprimentos domésticos. Além disso, as famílias foram orientadas a incorporar alimentos enlatados e desidratados na culinária diária, garantindo que os membros da casa se familiarizem com os sabores e texturas desses itens.

“É de suma importância que as pessoas vivenciem o preparo de alimentos de emergência antecipadamente, para que consigam manter a calma e agir com lucidez em um desastre real”, destacou a nutricionista registrada Sakamaki Midori na sexta-feira (28).

Os participantes também colocaram a mão na massa ao utilizar fogareiros a gás portáteis e quantidades limitadas de água. Entre as técnicas ensinadas, destacou-se o cozimento de arroz dentro de sacolas resistentes ao calor, além do truque de cobrir os pratos com sacos plásticos para eliminar a necessidade de lavagem e economizar recursos hídricos.

“Gostei muito de cozinhar ao lado do meu filho de três anos, e a experiência ampliou bastante o nosso conhecimento sobre como agir em momentos críticos”, relatou uma das mães presentes ao evento, impulsionado pelo recente terremoto registrado na região sul de Ibaraki na madrugada de domingo ((23)).
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