Festival japonês em Hong Kong celebra cultura e gastronomia

Hong Kong, China, 14 de outubro de 2024 – Agência de Notícias Kyodo – O Festival Japonês de Outono, realizado neste sábado (12) em Hong Kong, atraiu multidões de residentes locais e japoneses, celebrando a cultura e gastronomia nipônica em meio às restrições de importação de produtos marinhos de algumas regiões do Japão.

O evento, organizado anualmente desde 2016 pelo Consulado-Geral do Japão e outras entidades, incluindo a Associação de Restaurantes Japoneses de Hong Kong, ofereceu uma variedade de atrações culturais e gastronômicas. Destaque para a tradicional dança Bon Odori, que uniu participantes locais e japoneses em uma demonstração de integração cultural.

Barracas ao ar livre serviram bifes importados da prefeitura japonesa de Miyazaki, além de bebidas alcoólicas como shochu e awamori das regiões de Kyushu e Okinawa. Os visitantes elogiaram a segurança dos alimentos japoneses, demonstrando confiança nos produtos mesmo diante das restrições atuais.

Toshio Himuro, presidente da Associação de Restaurantes Japoneses de Hong Kong, expressou seu desejo de que Japão e Hong Kong superem os desafios atuais: “Esperamos fortemente que ambos os lados possam realizar um comércio livre de restrições, mesmo que o processo leve tempo.”

As autoridades de Hong Kong suspenderam as importações de frutos do mar de 10 prefeituras japonesas, incluindo Fukushima, após o início do despejo de água tratada da usina nuclear de Fukushima Daiichi no oceano em agosto de 2023. Apesar das garantias de segurança, a medida permanece em vigor, impactando o comércio entre as duas regiões.

O festival destaca-se como uma importante plataforma para promover o entendimento mútuo e manter vivos os laços culturais e comerciais entre Japão e Hong Kong, mesmo em tempos de desafios diplomáticos e econômicos.