Um grupo de operadores de restaurantes japoneses ofereceu às pessoas em Hong Kong vieiras produzidas na província de Hokkaido, no extremo norte do país, a fim de promover as vieiras do Japão.
No sábado (27), o organizador do evento de degustação distribuiu gratuitamente 5.000 vieiras produzidas em Hokkaido no território chinês.
As exportações da iguaria para a China continental estão caindo, desde que Pequim suspendeu as importações de todos os produtos marinhos japoneses no final de agosto.
A medida chinesa ocorreu depois que o Japão começou a liberar no mar água tratada e diluída da usina nuclear de Fukushima Daiichi.
Hong Kong, cujo sistema de controle comercial é diferente do utilizado na China continental, continuou a importar frutos do mar do Japão. Mas não está importando produtos marinhos de Tóquio e de outras nove prefeituras.
Os ingredientes japoneses são populares em Hong Kong. O valor das remessas de frutos do mar japoneses para o território chegou a 75,5 bilhões de ienes, ou cerca de 504 milhões de dólares, no ano passado. Isso fez de Hong Kong o segundo maior destino de exportação de frutos do mar japoneses, depois da China continental.
Uma visitante que provou uma vieira no evento disse que estava deliciosa. Ela disse que continuará a comer frutos do mar japoneses, pois não está tão preocupada com os efeitos da liberação da água tratada e diluída.
Antes de a água tratada ser liberada no mar, ela é diluída para reduzir o trítio a cerca de um sétimo do nível de orientação estabelecido pela Organização Mundial da Saúde para água potável.
O presidente da Associação de Restaurantes Japoneses de Hong Kong, Himuro Toshio, disse que sua organização realizou o evento para ajudar a reduzir os estoques de vieiras em Hokkaido.
Ele acrescentou que sua associação trabalhará para tornar os produtos alimentícios japoneses, incluindo as vieiras, mais populares em Hong Kong.
- JEBRA Japão 2025 anuncia apresentação do renomado artista mato-grossense Henrique Maluf - 23 de fevereiro de 2025 11:53 am
- JEBRA 2025 apresenta a maior festa gastronômica brasileira em Shizuoka! - 23 de fevereiro de 2025 11:39 am
- Danilo Ozahata fala sobre a inauguração da academia Fit One em Shiga - 23 de fevereiro de 2025 10:56 am